Dưới góc nhìn của chuyên gia nguyên liệu, Paysan Breton Le Brie là dòng phô mai Brie cao cấp đến từ vùng Bretagne nước Pháp, nổi tiếng với chất lượng sữa hảo hạng. Sản phẩm nổi bật với lớp vỏ nấm men trắng mịn màng bên ngoài và phần ruột phô mai màu vàng kem mềm mại, béo ngậy bên trong. Khi thưởng thức, sản phẩm mang lại hương vị nhẹ nhàng, tinh tế pha chút bùi bùi của nấm và mùi thơm của bơ sữa. Độ béo của phô mai được cân bằng hoàn hảo, không gây ngán, tạo nên cấu trúc tan chảy đặc trưng khi ở nhiệt độ phòng hoặc khi được hâm nóng. Với quy cách ổ lớn 1kg, sản phẩm đặc biệt tiện lợi và kinh tế cho các cơ sở kinh doanh F&B.
Hướng dẫn sử dụng: Sản phẩm là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều ứng dụng ẩm thực:
Thưởng thức trực tiếp: Ăn kèm với bánh mì baguette, bánh quy crackes, các loại trái cây khô (nho, mơ), hạt (óc chó, hạnh nhân) và mật ong trên các khay Charcuterie/Cheese Board.
Làm bánh: Ứng dụng trong các món bánh mặn, nhân bánh croissant, hoặc nướng nguyên ổ (Baked Brie) ăn kèm tỏi và thảo mộc.
Nấu ăn: Cắt lát cho vào các món salad, nấu súp để tăng độ béo, hoặc dùng làm topping cho các món bỏ lò, sandwich, burger.
Pha chế/Kết hợp đồ uống: Kết hợp hoàn hảo với các loại rượu vang đỏ nhẹ, rượu vang trắng hoặc bia thủ công.
Mọi thông tin cần tư vấn thêm về sản phẩm và đặt hàng, vui lòng liên hệ với N.D.A Food để được hỗ trợ tốt nhất!
