Ưu điểm sản phẩm: Le Gall Natural Cream Cheese là dòng phô mai kem cao cấp đến từ Pháp, được sản xuất từ nguồn sữa bò tươi chất lượng của vùng Bretagne. Với độ béo 29%, sản phẩm mang lại kết cấu vô cùng mềm mịn (soft and cream texture) cùng hương vị chua béo thanh nhẹ, tinh tế, lượng đường thấp. Điểm sáng của dòng cream cheese này là độ ổn định cấu trúc cực kỳ xuất sắc khi chịu nhiệt, không bị tách nước hay lợn cợn khi nướng. Quy cách hộp 1kg rất tiện lợi và tiết kiệm cho khối dịch vụ ẩm thực (food service) và các tiệm bánh chuyên nghiệp.
Hướng dẫn sử dụng:
Ứng dụng hoàn hảo nhất cho món bánh nướng New York Cheesecake nhờ khả năng chịu nhiệt tốt, giúp bánh giữ form cứng cáp và mịn màng.
Tuyệt vời để làm bánh cheesecake lạnh (no-bake), làm kem phô mai (frosting) trang trí bánh kem, cupcake.
Phù hợp làm nhân các loại bánh ngàn lớp, bánh crepe, hoặc nấu các món xốt kem, pasta mặn đậm đà.
