Phô mai Mozzarella Alpinetta từ Đức nổi bật với chất lượng nguyên liệu sữa bò thanh trùng, đảm bảo độ ổn định và hương vị đồng nhất.
Sản phẩm ở dạng bào sợi, tiết kiệm thời gian chuẩn bị và phân chia khẩu phần. Với độ béo 45% FIDM (Fat in Dry Matter), phô mai có khả năng kéo sợi rất tốt, dẻo dai và hương vị sữa nhẹ nhàng, tự nhiên.Hàm lượng chất béo này được tối ưu hóa để tạo ra lớp phủ pizza hoàn hảo, không bị quá ngậy.
Sản phẩm lý tưởng để làm lớp phủ cho pizza, mì Ý đút lò, gà cay phô mai, sandwich nướng, các món hầm, hoặc làm nhân cho các loại bánh mặn nướng. Cấu trúc sau khi nướng dẻo dai và giữ được độ kéo sợi lâu.
