Bơ lạt hay bơ nhạt là loại bơ không chứa muối, với hương thơm và vị ngọt nhẹ, được ưa chuộng và sử dụng nhiều trong nấu ăn, nhất là làm bánh vì có hàm lượng dinh dưỡng cao (giàu vitamin A, D, protin, men vi sinh, canxi,…) giúp phát triển xương, tốt cho hệ tiêu hóa, đồng thời tạo mùi thơm và màu sắc bắt mắt cho nhiều món bánh hấp dẫn thực khách.
Bơ lạt Zelachi là nguyên liệu thường dùng trong làm bánh. Sản phẩm được làm hoàn toàn từ sữa bò nguyên chất nhập khẩu từ New Zealand, đảm bảo chất lượng cũng như hương vị sản phẩm. Bơ Lạt Zelachi rất giàu beta carotene và có màu vàng kem tự nhiên, chứa hơn 80% chất béo từ sữa tươi cho hương vị bơ thơm ngon.
Bơ thơm ngậy, béo, đáp ứng đủ các tiêu chí để làm các loại như: bánh quy, bánh su, bánh cake… hoặc dùng để phết lên ăn kèm với bánh mì.
