Bột làm bánh loại nhãn hiệu XE ĐẠP - Sản phẩm của CJFoods Sử dụng làm các loại bánh bông lan và cookie.
Bột bánh bông lan & Cookies Xe Đạp là dòng bột mì chuyên dụng số 8 (Cake Flour) không tẩy trắng, được phát triển trên công nghệ Hàn Quốc và sản xuất tại Việt Nam.
Ưu điểm nổi bật nhất là tính năng "unbleached" - không qua xử lý tẩy trắng hóa học, giữ lại hương vị tự nhiên và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Với hàm lượng protein thấp (7.5-10%), sản phẩm đảm bảo cung cấp cấu trúc mềm mịn, tơi xốp, có thể tích vượt trội cho bánh bông lan và độ giòn tơi cho bánh quy (cookies). Việc bổ sung vi chất Sắt và Kẽm nâng cao giá trị dinh dưỡng cho thành phẩm.
Đây là lựa chọn lý tưởng cho các tiệm bánh chuyên nghiệp và gia đình nhờ chất lượng ổn định và tính ứng dụng cao.
Hướng dẫn sử dụng Thích hợp để làm các loại bánh bông lan, muffin, cupcake, bánh cuộn, bánh quy, và các loại bánh cần cấu trúc nhẹ, mềm mịn. Không thích hợp để làm bánh mì.
