Phô mai bò cười Milkana là dòng nguyên liệu chất lượng cao, mang lại hiệu quả kinh tế tối ưu cho các mô hình kinh doanh F&B. Ưu điểm lớn nhất của sản phẩm là kết cấu cực kỳ mềm mịn, rất dễ tán nhuyễn mà không bị lợn cợn, đi kèm hương vị thơm ngậy tự nhiên.
Với độ béo tiêu chuẩn ở mức 24% (sự kết hợp cân bằng giữa chất béo sữa động vật và chất béo thực vật), Milkana tạo ra độ ngậy êm dịu, không gây ngán và đảm bảo sự ổn định của cấu trúc bọt khí khi đánh bông. Nhờ vậy, sản phẩm rất phù hợp để làm màng sữa (macchiato/cheese foam) cho các món trà sữa, làm sốt phô mai tan chảy ăn kèm bánh mì, hoặc làm cốt bánh bông lan phô mai, cheesecake.
Sản phẩm được bổ sung dồi dào Canxi và Protein, rất tốt cho sức khỏe. Trẻ em từ 1 tuổi trở lên và người lớn đều có thể sử dụng an toàn hàng ngày. Khuyến cáo duy nhất là không dùng cho những khách hàng hoặc trẻ nhỏ có tiền sử dị ứng với đạm sữa bò.
