Ứng dụng: Dùng làm bánh (nhân bánh su, cream bulle, chè khúc bạch, đánh bông trang trí bánh kem, sốt phô mai trứng muối, bánh rau câu, sử dụng trong pha chế nước
Được chiết xuất 100% từ sữa bò tươi nguyên chất
Hương vị kem tự nhiên, nguyên bản.
Độ ổn định kem khi đánh bông tuyệt vời, lên đến 48h. Tính chịu nhiệt và acid tốt, tạo hình bông kem rõ và sắc nét.
Tăng năng suất và hiệu quả, tiết kiệm thời gian chuẩn bị. Hoàn hảo cho các ứng dụng bánh trang trí.
