Rich's Kem Làm Bánh Vị Mặn là dòng sản phẩm tiên phong mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị mặn và ngọt, đáp ứng nhạy bén xu hướng ẩm thực hiện đại trong ngành bánh và pha chế.
Ưu điểm sản phẩm: Sản phẩm nổi bật với sự hòa quyện của muối biển tinh tế, giúp trung hòa vị ngọt hiệu quả. Kem có độ nở tốt, chất kem dẻo mịn, bề mặt bóng mượt và khả năng giữ form đứng cực kỳ ổn định ở nhiệt độ phòng, không bị rỗ hay tươm nước.
Chi tiết độ béo: Sản phẩm thuần sử dụng chất béo thực vật (từ dầu hạt cọ). Khác với độ béo ngậy sâu và nặng của chất béo động vật, cấu trúc chất béo thực vật trong sản phẩm mang lại vị béo thanh, nhẹ miệng, giúp thực khách không bị ngán khi thưởng thức lượng lớn.
Hướng dẫn sử dụng: Là lựa chọn hoàn hảo để làm nhân và chà láng cho các dòng bánh mặn ngọt (như bánh bông lan trứng muối, bánh chà bông phô mai). Trong pha chế, kem đặc biệt xuất sắc để đánh form làm lớp kem muối (Sea Salt Macchiato) phủ lên cà phê hoặc trà.
