Bột Sữa Lactarmor là sản phẩm chất phụ gia thực phẩm được tạo ra từ sữa tươi nguyên chất, qua quá trình tiêu chuẩn hóa, tiệt trùng và sấy phun. Qua quá trình này, toàn bộ chất dinh dưỡng của sữa tươi được giữ nguyên, mang lại một hương vị thơm ngon và chất lượng khó thay thế bằng bất kỳ sản phẩm nào khác.
Được sử dụng như một loại phụ gia thực phẩm trong chế biến thực phẩm và nước giải khát, với nhiều ứng dụng:
- Thay thế sữa tươi: Bột sữa béo Lactarmor có thể thay thế sữa tươi trong nhiều ứng dụng thực phẩm và đồ uống.
- Chăm sóc đa dạng: Sản phẩm được dùng trong các sản phẩm thức uống chăm sóc cho trẻ sơ sinh, người già, và đồ uống dinh dưỡng.
- Nguyên liệu chính cho sản xuất: Lactarmor là nguyên liệu chính trong việc sản xuất kem, sữa chua, bánh kẹo sữa, sữa hoàn nguyên và nhiều sản phẩm khác.
Chức năng:
Bổ sung chất béo và đạm: Với hàm lượng béo trên 50% và hàm lượng đạm trên 5.8%, Lactarmor cung cấp sự giàu dinh dưỡng cho các sản phẩm thực phẩm.
Tạo vị ngọt tự nhiên: Lượng lactose tự nhiên trong Lactarmor đóng vai trò tạo vị ngọt tự nhiên cho các món ăn và đồ uống.
