Đây có thể xem là nước mắm của người phương Tây vì mức độ phổ biến của nó. L&P là sự kết hợp khéo léo giữa cá cơm Tây Ban Nha, me Ấn Độ, hành tây Anh, tỏi Pháp, hẹ tây Hà Lan, ớt Trung Quốc, đinh hương Châu Phi, và mật đường vùng biển Caribe. Không chứa bột ngọt hay màu mùi nhân tạo, L&P là một sự hòa trộn đầy nghệ thuật của các vị mặn mặn, chua chua, cay cay, nồng nồng rất tự nhiên…
Sốt Worcestershire có vị ngọt chua, cay, màu nâu sẫm, được sử dụng vào các món Salad, ướp xào thịt, bánh mì kẹp thịt và trong các công thức nấu ăn khác.
Ngoài tẩm ướp, L&P còn được sử dụng cho nêm nếm, làm nước chấm trực tiếp cho rau củ luộc, há cảo hấp, hay thậm chí làm đồ uống cocktail.
