Nước cốt dừa Wonderfarm là nguyên liệu phổ biến nhờ tính tiện dụng, nền dừa trắng mịn, hòa tan nhanh và hương dừa rõ nét. Sản phẩm sở hữu độ béo thực vật (chiết xuất từ dừa) ở mức vừa phải (khoảng 13% - 14%). So với các dòng kem dừa đặc (từ 20% béo trở lên), mức béo này giúp thành phẩm đạt độ ngậy êm dịu, thanh mát, không gây cảm giác nặng bụng hay lấn át hương vị của các nguyên liệu phối hợp cùng.
Trong nghiệp vụ F&B, đây là giải pháp tối ưu chi phí và duy trì tính ổn định cao. Sản phẩm ứng dụng xuất sắc để pha chế cà phê cốt dừa, trà sữa dừa nướng, hoặc dùng Chan trực tiếp lên các món chè. Trong làm bánh, cốt dừa Wonderfarm rất phù hợp làm chất lỏng nền để nấu thạch rau câu, đổ bánh flan, hoặc làm kem.
Về khuyến cáo, sản phẩm là chế phẩm thực vật, không chứa cholesterol nên rất an toàn, phù hợp cho cả người lớn, trẻ nhỏ và người ăn chay. Lưu ý bắt buộc: cần lắc thật đều lon trước khi mở để cốt dừa đạt độ đồng nhất, tránh hiện tượng tách lớp tự nhiên.
